sexta-feira, 22 de janeiro de 2010
Vem aí mais uma pílula em forma de iogurte!/ There comes a new pill in yogurt shape!
Olá,caro leitor do Blog Trade & Marketing.
Hoje apresentarei "quase" em primeira mão um novo "alicamédio" (alimento + remédio)que pode agitar as prateleiras dos supermercados brasileiros dentro de alguns anos.
A Danone acaba de lançar um teste na região de Brive, centro-sul da da França, com um novo produto chamado "Densis", um iogurte funcional que promete cobrir 50% das necessidades diárias de cálcio e vitamina D do organismo. Esta nova gama tem como target idosos , particularmente mulheres, sujeitos à osteoporose. Com essa marca, a Danone visa reforçar seu portfólio de produtos lácteos focados em benefícios à saúde que já conta com Activia(trânsito intestinal), Actimel(defesas do organismo) e Danacol(combate ao colesterol, ainda não lançado no Brasil).
E embalagem do produto traz o mote: «Calcio e vitamina D ajudam a manter os ossos sólidos». E o teaser do site do produto produzido pelo lançamento traz a seguinte pergunta retórica: «Uma mulher a cada duas tem falta de cálcio depois do 50 anos. E você?».
(A qualidade do lançamento,conceitualização e execução do produto no PDV vale um post por si só. Prometo fazer uma continução com este tema.)
«Uma certa fidelização do cliente está acontecendo», constata a chefe da seção de iogurtes do supermercado Carrefour da região. Numa loja da cadeia Intermarché, o produto parece agradar as pessoas mais velhas. Em torno de 40 bandejas são vendidas em 2 ou 3 dias. «Para um novo produto, ele começou bem», constata a responsável pela categoria de produtos lácteos frescos. Em breve, os dirigentes da Danone irão revelar o balanço inicial do teste para confirmar o lançamento massivo do Densia ou proseguir com mais experiementos.
Em tempo, o Densia foi colocado à prova também na Espanha há alguns meses e obteve grande repercussão e sucesso em seu lançamento. Por essa razão, a Danone está apostando no roll-out do novo produto nos demais países do oeste europeu.
Questão além dó simples post a se colocar:
Os Estados Unidos já proibiu e vêm coibindo o aposto "funcional" em boa parte dos produtos em seu mercado, inclusive da Danone. Até quando ou a partir de que ponto um produto pode ser considerado funcional?
Em questão de desenvolvimento e marketing, a Danone é claramente uma campeã. Resta saber se o tal atributo "funcional" não será banalizado com a quantidade de salgadinhos, refrigerantes e chocolates lançados diariamente que também se dão a mesma nomenclatura.
O que você acha dos funcionais? Jogada de marketing ou valor agregado ao consumidor?
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Hello Trade & Marketing Blog follower!
I'm going to present almost in first hand a new "foodecine"(food + medicine) that might changethe shelves of he supermarkets soon.
The giant dairy industry Dannon has just started a launch test in France with a new product called "Densis", a functional yogurt that promisses to covr 50% of Calciu nd vitamin D daily needs.
The new range focus on elders, particularly women, subjected to ostheoporosis.
With this brand, Dannon wants to reinfoce its health driven portfolio that already counts with Activia, Actimel e Danacol.
The product pack comes with the statement: «Calcium and vitamin D help maintaining solid bones». And the website teaser brings the following retorical question:«One over two women suffer fromcalcium shortage after 50 years old. How about you?».
(The qality of the launch and concept deserves a post only for it. I promiss to continue over this subject in another text).
«A kind of client loyalty is taking place», infers the section leader of Carrefour supermaket in the region of the test. In a store "Intermarché" the product seems to please senior people. Around 40 packs are sold in 2 or 3 days. «For a new product, it starts well», declares the dairy category resonsible in the chain. Soon, the executives from Dannon will release the first balance of th test to confirm the massive launch of Densia or to proceed with tests.
In time, Densia was also put in probe in Spain few months ago and got great repercussion and succes on its launch. For this reaseon, Dannon is betting in the roll-out of the new brand in Western Europe.
Question beyond the post to make:
The USA have been sanctioning and prohibiting the feature "functional" in a good deal of produts in the market, including some from Dannon. Until when or from which point a product can be considered functional?
In the marketing and research aspect, Dannon is clearly a champion. It remains to know if the "functional" feature won't be banalized with the large sum of snacks, soft drinks and chocolate bars that auto-nomitate themselves as "functional".
What is your opinion about functional products? Is it a marketing move or real added value for the customer?
Source: Le Figaro- 21, Janeiro, 2010-"Danone teste son nouveau yaourt à Brive", Keren Lentschner
quinta-feira, 7 de janeiro de 2010
Vendendo comida com arte e glamour / Selling food with art and glamour
Feliz ano novo a todos os leitores do Trade & Marketing e...
Bon appétit! Pois o Blog Trade & Marketing vai começar o ano falando sobre comida, ou melhor, arte....Ou melhor ainda, os dois!
A França é altamente conhecida pela alta gastronomia e outros produtos como o vinho, o foie gras e queijos. Mas o que se descobre ao visitar lojas finas e supermercados franceses é que os chefs franceses também sabem ganhar os clientes com a arte.
Em boutiques como a Fauchon e Heriard, as famosas bombas de chocolate chamadas por lá de "eclair" recebem de apliques a pó dourado comestível para encantar os olhos mais refinados. Frutas como mangosteen e pitaya são trazidas dos países mais longuínquos e expostos como verdadeiras obras de arte. Sem falar em peças de queijo e presuntos que são adornadas e posicionadas de forma a "glamourificar" as iguarias. Imaginem vocês o famoso sanduíche de mortadela do mercado municipal de São Paulo servido em uma bandeja de madeira certificada com um guardanapo de algodão egípcio.
Pois é mais ou menos assim que se trata a comida aqui algumas vezes.
Agora o preço, não é de se estranhar, também vai para o padrão de obras de arte como Chagall,Van Gogh e Monet. Uma caixinha com 8 mini macarrons(um doce local parecido com bolacha recheada) que custaria em torno de 6 euros em uma loja convencional(patisseries ou padarias) passa a custar mais de 18 euros em lojas desse gabarito.
Mas a verdade é que as pessoas, principalmente turistas, não resistem e levam desde tabletes de açucar em formatos bizarros até caviar russo aos preços mais variados e salgados possível.
As fotos acima foram tiradas na Fauchon na Place de la Madeleine em Paris e revelam a criatividades dos "artistas" da cozinha franceses onde bolos e doces têm cara de obras design e arte.
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Happy new year for our readers and...
Bon appétit! The the Blog Trade & Marketing will begin the year talking about food anda art. Or Both!!!
France is very well-known by the high gastronomy and other products like wine, foie gras and cheese. But what we discover when visiting fine stores and french supermarkets is that the French chefs also know how to attract clients with art.
In boutiques like Fauchon and Heriard, the famous Eclaires receive applications and edible golden powder to flirt with the eyes of the customers. Fruits like Vietnamese pitaya or Indonesian mangosteen are brought from the furthest places ans placed like art objects. Cheese and ham are prepared and exposed in such a glorified space that they seem like rock stars.
And the prices, we couldn't expect differently, go to a Chagall,Van Gogh or Monet as well. A box with 6 mini-macarrons that would cost around 6 euros in an average store(patisseries/bakeries) start to cost 18 euros in boutiques like these ones.
But the truth is that people,mainly tourists, don't resist and buy from bizarre sugar tablets to russian caviar at the most variable and "salty" prices.
The pictures above were taken in Fauchon at Place de la Madeleine in Paris and reveal the creativity of the french kitchen "artists" where cakes and candies look like design and art masterpieces.
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